Σχεδιάστηκαν ειδικά για ψαραγορές. Επίσης κατάλληλα για κρέατα, αλλαντικά, πουλερικά κ.λπ.
Κυρτή βάση (εσωτερικά), ειδικό αυλάκι στην εσωτερική περιφέρεια καθώς και τρύπες επιτρέπουν στο νερό να κυκλοφορεί και να στραγγίζει χωρίς ν’ αλλοιώνει τον πάγο του κάτω κιβωτίου.
Στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο (όταν είναι γεμάτα) και το ένα μέσα στο άλλο (όταν είναι άδεια). Ο όγκος 10 γεμάτων ισοδυναμεί με 37 άδεια (εξαιρετική ευκολία στη μεταφορά/αποθήκευση).